donderdag 24 januari 2008

Zevende tocht - Champagne 2005






















We logeerden er in "Le Clos du Mont d'Hor" een (h)eerlijke afspanning-champagneboerderij, neem een kijkje van uit de lucht :







Le Clos du mont d'Hor




En vanuit de kamer hadden we zicht op de velden van, .... ja inderdaad "La Veuve Clicquot" .
Een beetje toelichting bij deze kranige Weeuwe:

"Barbe Nicole Clicquot, surnommée la « grande dame de la Champagne », née Ponsardin fut une femme d'affaires et la première femme à diriger une maison de champagne.
Née le 16 décembre 1777 à Reims, elle est la fille du baron Nicolas Ponsardin. Elle avait 27 ans lors du décès de son mari, François Clicquot, le 23 octobre 1805, emporté par une fièvre maligne. Il lui laisse une maison de champagne créée 33 ans auparavant en 1772 et produisant 100 000 bouteilles annuellement.
Surnommée, « la Veuve Clicquot » ou « la grande dame de la Champagne », dotée d'une force de caractère peu commune et d'un sens des affaires remarquable, elle sut diriger son entreprise et à sa mort le 29 juillet 1866, la maison commercialisait 750 000 bouteilles et expédiait sa production dans de nombreux pays.
Son coup de génie fut d'envoyer ses intrépides représentants à travers toute l'Europe quelles que fussent les difficultés. Elle envoya en particulier un vaisseau chargé de son champagne à Saint-Pétersbourg en 1814, à la chute de Napoléon, devançant ainsi les Maisons concurrentes.
Elle inventa le procédé de « la table de remuage », permettant d'obtenir des vins plus clairs, nets et limpides. Peu à peu, elle acquit des vignes parmi les meilleurs crus, à Bouzy, à Verzy et à Verzenay dans la Montagne de Reims, à Avize, au Mesnil-sur-Oger dans la Côte des Blancs, constituant ainsi l’exceptionnel patrimoine viticole de la Maison de 515 hectares, aujourd'hui."

Miljoenen flessen zijn ondertussen ontkurkt en hedentendage is de holding LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) in bezit van dit champagnehuis. De holding is in bezit van een ander aantal ondernemingen, namelijk ook het bekende Moët & Chandon, Mercier, Pommery, Canard-Duchêne, Ruinart en Henriot. Vanwege dit grote bezit van beroemde champagnehuizen, verdient de holding aan elke vierde fles champagne die verkocht wordt.

DE ZOMERTRAPPERS puften de hellingen op en af, legden zich meermaals te ruste en  trapten door van dorp naar dorp, wijngaard na wijngaard, met BRUISENDE kuiten.
Uiteraard mocht een bezoek aan Epernay, hoofdstad van de Champagne niet ontbreken !!!


Hieronder zie je enkele treffende beelden :

O Epernay oord van bruis in de fles in de kelder, kelder, ja kelder, aha, trip zei de muis, pppppfffffffffffsccccccccccHHH overstemd door de vliegende kurk die schuimend-zingend 't plafond begroette"


verzamelen geblazen

sober maar gelukkig('t kan niet altijd Karmeliet zijn hé Reginald!)

da zien kieten hé

is dat nu reposeren of poseren?

Fourageren

ook nu even bezinnen in dit kerkje, prachtig in zijn "romaanse? " eenvoud
Hier liggen hun "lijven" als zaden in 't gras, hoop op de oogst O trappersras

"aangespoelde" deelnemer (die anoniem wenst te blijven)

franser kan het niet (min die flasche Cola)
Oo hoogverheven schoonheid, val niet van je schelve

Reims, Jeanne d'Arc

Weer naar trouwe gewoonte, eerbetoon aan de helden

aan de oevers van de vijver, mochten we ons leggen, mijmerend over 't bladje ......
‘T ER VIEL NE KEER

G.G.

(Herinnering aan Beethoven's Septuor)


‘t Er viel ‘ne keer een bladtjen op

het water

‘t Er lag ‘ne keer een bladtjen op

het water

En vloeien op het bladtje dei

dat water

En vloeien dei het bladtjen op
het water

En wentelen winkelwentelen

in ‘t water

Want ‘t bladtje was geworden lijk

het water

Zoo plooibaar en zoo vloeibaar als

het water

Zoo lijzig en zoo leutig als

het water

Zoo rap was ‘t en gezwindig als

het water

Zoo rompelend en zoo rimpelend

als water

Zoo lag ‘t gevallen bladtjen op

het water

En m' ha' gezeid het bladtjen ende

‘et water

‘t En was niet ‘t een een bladtje en ‘t an-

der water

Maar water was het bladtje en ‘t blad-

tje water

En ‘t viel ne keer een bladtjen op

het water

Als ‘t water liep het bladtje liep.

Als ‘t water

Bleef staan, het bladtje stond daar op

het water

En rees het water ‘t bladtje rees

en ‘t water

En daalde niet of ‘t bladtje daalde

en ‘t water

En dei niet of het bladtje dei't

in ‘t water

Zoo viel der eens een bladtjen op

het water

En blauw was ‘t aan den Hemel end'

in ‘t water

En blauw en blank en groene blonk

het water

En ‘t bladtje loech en lachen dei

het water

Maar ‘t bladtje en wa' geen bladtje neen

en ‘t water

En was nie' meer als ‘t bladtjen ook

geen water

Mijn ziele was dat bladtjen: en

dat water?-


Het klinken van twee harpen wa'

dat water

En blinkend in de blauwte en in

dat water

Zoo lag ik in den Hemel van

dat water

Den blauwen blijden Hemel van

dat water!


En ‘t viel ne keer een bladtjen op

het water

En ‘t lag ne keer een bladtjen op
het water.









In de velden  bloeit een schone blomme

Piador

Contador in disguise


Vogels aan 't lokken

Hoe sterk is de eenzame fietser ........

Déjeuner à trois

Champagne, lekker eten, roken, en ..... ' t gewicht

Geen opmerkingen: